Capodanno messicano al Bésame Mucho di Milano

II 31 dicembre, a partire dalle ore 21, il ristorante gastronomico messicano Bésame Mucho di piazza Alvar Aalto a Milano celebra il nuovo anno con uno speciale menu degustazione, proponendo una selezione dei più tradizionali piatti messicani dedicati all’ultima notte dell’anno. E a mezzanotte niente cotechino e lenticchie, ma “Las doce uvas”, la tradizionale usanza portafortuna messicana di mangiare un chicco di uva a ciascun rintocco, esprimendo 12 desideri per il nuovo anno.

Menu Degustazione di Capodanno

Antipasto

Tamal con formaggio e salsa verde

(involtino di farina di mais con ripieno al formaggio e salsa verde)

Primo piatto

Barbabietola al forno, cremoso di gorgonzola dolce, noci, miele dello Yucatán e vinaigrette di peperoncini secchi

oppure

Romeritos con mole e gamberi

(tostada di mais, barba dei frati, peperoncini secchi e gamberi)

Secondo piatto

Chilpachole di granchio

(vellutata di mais, brodo di granchio, peperoncini secchi, coriandolo e granchio)

Terzo piatto

Galletto farcito con frutta secca e verdure

oppure

Merluzzo a la veracruzana con mandorle, olive e capperi

Dolce

Crostatina ai sapori di ponche messicano

(crostatina dolce con marmellata di mela, pere, anice, cannella e arancia, mela e pere cotte e purè di tamarindo)

e a mezzanotte…

Las doce uvas
(tradizionale usanza portafortuna messicana)

€ 85 a persona con bevande in abbinamento incluse

Inizio cenone ore 21:00

DJ set dalle 21:00 alle 02:00

Per info e prenotazioni: eventi@besamemucho.global