Ceci Bio – Cortilia
CECI BIO – CORTILIA
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
ceci lessati
CHI:
Cortilia (sito web), prodotti dalla DAF-AL srl di San giorgio Piacentino (PC) (sito web)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
online sul sito Cortilia (sito web)
PERCHÉ:
Cortilia vende alcuni prodotti di qualità con il proprio marchio, come questi Ceci freschi in scatola Bio. L’azienda piacentina raccoglie i ceci nei suoi campi limitrofi allo stabilimento, ancora freschi, per mantenerne il gusto inalterato, senza aspettare che diventino tutti secchi. Questo tipo di raccolta ha come conseguenza che il colore dei ceci non sia tutto uguale, ma vada dal verde chiaro al beige.
COME:
I ceci sono un ottimo contorno, un perfetto ingrediente per paste e insalate, ma soprattutto per realizzare un profumatissimo hummus.
QUANTO COSTA:
€ 1,69 la latta da 400 g
(prezzo di acquisto Cortilia in data 20/07/2022)
Valutazione complessiva
I Ceci Bio di Cortilia sono molto saporiti e profumati. Ottimi alla prova assaggio, hanno anche qualche pregio in più: sono biologici e italiani. Il costo maggiore rispetto alla concorrenza è principalmente dovuto alla migliore qualità della materia prima, pertanto il rapporto qualità-prezzo è corretto.
Ottimo 8/10