Cibo a Regola d’Arte – Food Festival – Milano 2023
ALLA TRIENNALE DI MILANO TORNA “CIBO A REGOLA D’ARTE”, EDIZIONE 2023
Cibo a Regola d’Arte, il food festival di Cook e del Corriere della Sera, torna dal 26 al 28 maggio alla Triennale di Milano.
Nella edizione numero 14 viene rimessa la cucina al centro: la manifestazione sarà infatti dedicata alla “Verità” del cibo, alla sua sostanza. Sarà, se vogliamo, una prima edizione del nuovo Cibo, pensato in chiave sempre più esperienziale con la nascita del Cook Food Festival.
Ci saranno assaggi guidati dagli esperti, degustazioni dei piatti degli chef, il nuovissimo format delle «Lezioni di cucina (e di vino) con i maestri.
Il cibo sarà il grande protagonista di questa edizione, che manterrà la possibilità di seguirla in streaming sul sito e sui social del Corriere.
Sono previsti oltre 100 incontri live, per fare un punto sulla verità nel mondo del cibo. Dai Food Talk, i momenti di confronto con i grandi chef e protagonisti del food, agli incontri Pane, Pizza & Parole, le interviste (con ricetta e degustazione) ai grandi panificatori italiani e internazionali. Dalle Lezioni con degustazione di cucina e vino con i Maestri, con cuochi stellati ed esperti del settore, fino agli Assaggi guidati e ai Corsi di cucina esclusivi con cuochi, panettieri e pasticceri.
Il programma dell’evento è davvero infinito e vi consigliamo di sfogliarlo sul sito ufficiale della manifestazione. C’è tanto di gratuito e ma anche tanto a pagamento.
Cibo a regola d’arte
Triennale di Milano
Sito web: https://www.corriere.it/cook/ciboaregoladarte/milano/