Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP – La Valletta Colfiorito

Luglio 11, 2023

LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO DI NORCIA IGP – LA VALLETTA COLFIORITO

Photo: © Jacopo Ventura

COSA:
lenticchie

CHI:
La Valletta di Colfiorito con sede in Foligno (PG) (sito web)

QUANDO:
Tutto l’anno

DOVE:
online sul sito Cortilia (sito web)

PERCHÉ:
L’azienda agricola “La Valletta” nasce negli anni ’80 del secolo scorso ponendo alla base della propria attività la naturalità del prodotto. Oggi dispongono di 150 ettari coltivati, localizzati per lo più sull’altopiano di Colfiorito, ad un’altitudine di circa 800 metri, nel cuore dell’Appennino Umbro-Marchigiano.

COME:
Le lenticchie sono sempre un ottimo contorno, che può accompagnare qualsiasi piatto di carne o di verdure cotte, anche se il binomio che ci viene subito in mente è con il classico cotechino per il cenone di fine anno.

QUANTO COSTA:
€ 3,99 il pacchetto da 250 g
(prezzo di acquisto Cortilia in data 12/01/2022)

Valutazione complessiva

Le Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP de La Valletta Colfiorito sono un eccellente prodotto alimenare tutelato dal marchio IGP. Sono molto comode da cucinare perchè non richiedono ammollo, quindi costituiscono un rapido contorno da preparare. Fanno anche molto bene, perchè ricche di ferro e proteine e povere di grassi.