Melone Piel de Sapo – L’Orto di Eleonora
MELONE PIEL DE SAPO – L’ORTO DI ELEONORA
Photo: © Jacopo Ventura
AUTRICE: Valeria Laudi
COSA:
Melone Piel de Sapo
CHI:
L’orto di Eleonora – Agricola Campidanese Soc. Coop (sito web)
QUANDO:
da luglio a novembre
DOVE:
Carrefour italia (sito web) di Milano Citylife Shopping District (sito web)
PERCHÉ:
l’Orto di Eleonora è una splendida realtà sarda, un gruppo di produttori che, oltre a essere uniti dall’amore per la propria terra, garantiscono alti livelli qualitativi di frutta e verdura coltivate sull’isola, e sono fortemente impegnati nel sociale, con numerosi progetti volti a diffondere la cultura del cibo e dell’alimentazione. Insieme a Gavina, la loro Baby Anguria senza semi, uno dei prodotti di eccellenza dell’Orto di Eleonora è il Melone verde Piel de Sapo, un frutto originario della Spagna, che ben si è adattato al clima caldo del campidanese. È un melone ovale profumatissimo, che può arrivare a pesare al massimo 3 chili, dalla buccia liscia o rugosa, di colore verde intenso o leggermente maculata, con macchie nere e chiazze giallognole, proprio come la pelle di un rospo, da cui prende il nome. La polpa è bianca mielata, croccante e molto zuccherina. Si distingue anche per un’ottima conservabilità (fino a 3 mesi dalla raccolta), tanto che oltremanica lo chiamano “Santa Claus melon”. Per la stessa ragione, da noi rientra tra le varietà dei meloni invernali.
COME:
il Melone verde Piel de Sapo dell’Orto di Eleonora è un prodotto di elevata qualità che dapprima mi ha incuriosita per il suo nome particolare, conquistandomi subito dopo, al primo assaggio, con il suo sapore delicato e la polpa succosa. Io l’ho mangiato insieme a un dolcissimo prosciutto crudo San Daniele 30 mesi: il binomio perfetto.
QUANTO COSTA:
€ 0,89 al chilo
(prezzo di acquisto in data 20/08/2021)