Tranci di Tonno all’olio di oliva – Callipo
TRANCI DI TONNO ALL’OLIO D’OLIVA – CALLIPO
Photo: © Jacopo Ventura
COSA:
tonno sott’olio
CHI:
Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.r.l. consede in Pizzo (VV) (sito web)
QUANDO:
tutto l’anno
DOVE:
online sul sito Cortilia (sito web)
PERCHÉ:
La società di Giacinto Callipo produce tonno in scatola fin dal 1913. Le scatolette contengono ttranci di tonno Yellowfin (pinna gialla) di prima scelta. La zona di pesca è il l’Oceano Pacifico centro-occidentale, dal quale proviene la maggior parte del tonno di questa specie. Sebbene la materia prima sia estera, tutte le operazioni di lavorazione e preparazione vengono effettuate in Calabria.
COME:
Il tonno in scatola è sempre un’ottima idea, pronto per essere utilizzato da solo oppure come ingrediente per insalate di riso e pasta, per la preparazione di salse come la “tonnata” o sfiziosi panini e focacce.
QUANTO COSTA:
€ 4,99 la confezione da 3 lattine da 80 g
(prezzo di acquisto Cortilia in data 08/07/2022)
Valutazione complessiva
Il tonno in scatola della Callipo è un prodotto di sicura qualità. La differenza rispetto ad altri prodotti similari è che i tranci tendono a sfilacciarsi. Per il resto è decisamente un buon tonno in scatola e, cosa molto importante, è un prodotto italiano.